Descripción del proyecto

MUSLOS DE POLLO RELLENOS CON SALSA DE VINO DULCE DE MÁLAGA

diciembre 9th, 2016|0 Comments

Como el anuncio que dice lo de vuelve a casa por Navidad pues en mi caso vuelvo a publicar por Navidad, y es que después de un parón de algunos meses aquí estoy de nuevo [...]

BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS

junio 10th, 2016|0 Comments

Aunque a fecha de hoy no tengo intolerancia a ningún alimento, nunca se sabe, me toca de cerca el tema porque si tengo dos cuñadas recientemente diagnosticadas de celiaquía, intolerancia al gluten. En honor a [...]

ARROZ CON BRÍSOLES (GUISANTES) Y ALCACHOFAS

marzo 31st, 2016|0 Comments

Como se nota cuando comes verdura de temporada, fresca, con su punto de sabor...es un disfrute. El otro dÌa fuÌ a la frutería y compré unos guisantes tiernos a más no poder ¡y recién pelados! [...]

ROLLITOS DE PECHUGA DE POLLO CON SALSA DE MANGO Y MOSTAZA #saboramalaga

diciembre 27th, 2015|0 Comments

Hoy os traigo una receta sencilla y no demasiado calórica ahora que las fiestas navideñas las tenemos cada vez más cerca. Imagino que la mayoría de vosotros tal y como una servidora estaréis pensando ya [...]

TORTA DE VÉLEZ-MÁLAGA #saboramalaga

septiembre 14th, 2015|3 Comments

Hoy os traigo una torta de aceite típica de la localidad malagueña de Vélez-Málaga que me encanta desde que la probé la primera vez. Tiene un sabor intenso a matalauva que me recuerda a los dulces antiguos de [...]

CALDILLO DE PINTARROJA #saboramalaga

mayo 11th, 2015|1 Comment

Quizá estaréis pensando que cómo se me ocurre publicar recetas de este tipo, un plato caliente de cuchara con la que está empezando a caer con los termómetros elevándose con las calores pre-veraniegas, pero la [...]

MANTECA COLORÁ #saboramalaga

abril 25th, 2015|3 Comments

Sí, se lo que estaréis pensando, como se me ocurre poner esta receta en plena operación bikini, esto no se hace, eso es grasa pura, estará bueno pero tiene muuuchas calorías y más cosas con [...]

TORTILLITAS DE BACALAO #saboramalaga

marzo 21st, 2015|3 Comments

No se porqué le tenía cierto respeto a este receta, quizá porque a mi marido le encantan las tortillitas de bacalao y tiene en un pedestal las que hacía su abuela María y una hermana [...]

GUACAMOLE

marzo 14th, 2015|0 Comments

Los aguacates son una mis debilidades y tengo la suerte de que en la provincia de Málaga hay muchos y muy buenos aguacates tanto en la zona de la Axarquía como en otras zonas como [...]

TARTA DE NARANJA Y LIMÓN #saboramalaga

febrero 25th, 2015|2 Comments

Esta es quizá una de las tartas más fáciles que he hecho en mucho tiempo, y apta para principiantes de todas todas porque básicamente se trata de batir, hornear y punto. Aprovechando que todavía hay [...]

LOMO DE CERDO CON SALSA DE LIMÓN Y ROMERO Y PATATAS ASADAS CON MOSTAZA, AJOS Y ROMERO #saboramalaga

febrero 5th, 2015|1 Comment

Una de las primeras cosas que me llamó la atención cuando me vine a vivir a Málaga fue la cantidad de campos de naranjos y limoneros que había sobre todo en la zona en la [...]

CROQUETAS DE SALCHICHÓN DE MÁLAGA #saboramalaga

octubre 24th, 2014|4 Comments

Holaaaa! Que no, que no me he olvidado de vosotros pero es que un día por el otro pues eso que se te lían las semanas. Hoy os traigo una receta de croquetas bastante original [...]

ARROZ CON PULPO Y NOCHE DE CONCURSO #saboramalaga @malagasecome

julio 4th, 2014|3 Comments

Soy una loca del pulpo me gusta a la plancha, a la gallega, en arroz, seco, en conserva, y es que no se lo que tiene que hace que cuando veo pulpos frescos y grandotes [...]

DOS DÍAS EN EL MÁLAGA FOOD AND WINE FESTIVAL #fycmafestival #saboramalaga

junio 1st, 2014|3 Comments

Si los fines de semana son para descansar este desde luego no lo ha sido o por lo menos no lo está siendo, y es que hoy finaliza en Málaga el Food and Wine Festival [...]

QUESO DE CABRA MALAGUEÑO CON ALIÑO DE CILANTRO Y AJO

marzo 31st, 2014|3 Comments

Si hay algo que nunca falta en mi nevera es el queso, bueno, no el queso, los quesos, y es que nos gusta tanto que casi siempre tengo de varios tipos. Por eso mismo cuando [...]

Print Friendly