Descripción del proyecto

PASTA CON BERENJENA AL CURRY, REQUESÓN Y TOMATES CHERRY

noviembre 26th, 2015|1 Comment

Hoy os traigo una receta con un toque diferente gracias al curry y con unos ingredientes bastante ligeros, que ya mismo vienen los excesos navideños y hay que cuidarse un poco. Aunque la receta es súper sencilla [...]

FIDEUÁ DE BOLETUS Y COSTILLAS

octubre 18th, 2015|2 Comments

Es tiempo de setas y eso se nota en las fruterías, a mi es que me encantan y no me puedo resistir a ellas, así que el otro día que fui a la frutería solo a [...]

PASTA CON SALSA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO Y TERNERA

octubre 4th, 2015|2 Comments

Bueno bueno bueno. Hoy os traigo una receta rica y fácil de verdad y sobre todo indicada para los que esteis hartos de hacer la pasta siempre con salsa de tomate, ojo, que está bien rica, pero por variar [...]

FIDEUÁ

junio 22nd, 2014|2 Comments

La fideuá es junto con la paella uno de los platos más representativos de la Comunidad Valenciana, y es que además de fácil de hacer está riquísima. Esta es la versión sencilla que de dicho [...]

ÑOQUIS DE CALABAZA CON SALSA DE QUESO AZUL

octubre 31st, 2013|5 Comments

En ocasiones veo calabazas…y es que en esta época del año todo está lleno de dicho fruto y no es que no me guste, que sí, pero es que no me gusta con la moda [...]

LASAÑA CON CHAMPIÑONES PORTOBELLO, REQUESÓN Y QUESO MANCHEGO

septiembre 22nd, 2013|1 Comment

Tengo la suerte de tener cerca de casa una frutería que es una pasada y en la que encuentro no solo las frutas y verduras habituales de temporada sino también una amplia variedad de productos [...]

GALETS RELLENOS DE ESPINACAS

septiembre 16th, 2013|3 Comments

Los lunes son lunes y no tienes ganas de demasiadas cosas, y quieres que el día pase rápido y que llegue pronto la hora de la cena, y tienes mucho sueño porque no has descansado [...]

PIZZA CON BASE DE CARNE PICADA

julio 12th, 2013|1 Comment

El otro día fui a comprar carne picada para hacer hamburguesas y mirad como terminé, haciendo esta deliciosa pizza cuya base es precisamente carne picada. Esta receta la vi en un bar de Ibiza hace [...]

2×1 ESPECIAL PASTA: CON ESPINACAS Y LANGOSTINOS Y CON VERDURAS AL CURRY

junio 4th, 2013|2 Comments

Hoy os traigo dos propuestas de pasta ricas ricas y bastante sanas ya que predomina en ambas la verdura. Además no he utilizado nata para hacer las salsas sino leche evaporada que reduce las calorías [...]

RAVIOLIS DE QUESO CON SALSA DE ATÚN Y ANCHOAS

febrero 21st, 2013|3 Comments

Que rica y que socorrida la pasta y más si la receta es tan fácil como la que hoy os propongo. Esta pasta la hice el sábado pasado casi por casualidad porque tengo una lata [...]

PASTA A LA AMATRICIANA

septiembre 25th, 2012|6 Comments

Soy una “disfrutona” de la comida en el sentido más amplio de la palabra: desde que pienso en un ingrediente, en una receta, cuando mentalmente ya la estoy saboreando y finalmente en la cata final [...]

CANELONES CON OTRO TIPO DE PASTA

abril 29th, 2012|7 Comments

Hace unos meses compré una pasta grande con apariencia de cestitas que al parecer se llama “lumaconi”. Estuve pensando en diferentes recetas para rellenar la pasta y finalmente decidí no complicarme mucho la vida e ir [...]

TORTELLIS RELLENOS DE CALABAZA Y JAMÓN CON SALSA DE QUESO

marzo 20th, 2012|6 Comments

Hace bastante tiempo que hice esta receta y el otro día me di cuenta que no la había subido al blog, error sin duda, porque esta pasta rellena está buenísima.No hace mucho que me compré [...]

MIS PRIMEROS RAVIOLIS

octubre 22nd, 2011|0 Comments

Después de llevar mucho tiempo pensándolo por fin me he comprado una máquina de hacer pasta y estoy loca por ella. Estamos en el principio de nuestra relación y por ahora todo va de maravilla.Esta [...]

FALSA LASAÑA CON ESPÁRRAGOS VERDES, TOMATES Y JAMÓN SERRANO

octubre 6th, 2011|0 Comments

Esta receta la saqué este verano de uno de los libros de cocina que me llevé para las vacaciones y que me regalaron mi hermano y mi cuñada en Navidad.Como no podía ser de otra [...]

CANELONES DE BROCOLI Y COLIFLOR

mayo 15th, 2011|1 Comment

Llega el domingo por la tarde y una se pregunta porqué no dura el fin de semana un día más, porqué...Para conformarme pienso en que qué sería de mi si el fin de semana fuese [...]

SEPIA O JIBIA EN SALSA CON ARROZ

mayo 11th, 2011|0 Comments

En casa nos gusta mucho la sepia y normalmente la suelo hacer a la plancha con un poco de ajo y perejil. Un clásico.Sin embargo el otro día me apetecía hacerla en salsa y nada [...]

PASTA CON SALSA DE POLLO, GAMBAS Y NUECES

marzo 24th, 2011|0 Comments

La pasta en general me gusta muchísimo, incluso cocida y después pasada por la sartén con un poco de aceite y ajo.Pero bueno el fin de semana que tenía algo más de tiempo empecé a [...]

CANELONES DE ESPINACAS CON FALSA BECHAMEL

diciembre 19th, 2010|4 Comments

Siempre suelo tener congelado relleno de canelones de carne y como me apetecía comer canelones pensé en descongelar un poco y hacerlos, pero después me acordé de una receta de canelones de verdura ( no [...]

PIZZAS CASERAS

noviembre 4th, 2010|1 Comment

Hago casi siempre la masa de las pizzas. Esta receta no sé ni las veces que la he hecho y siempre sale bien, pero es importante saber que lo fundamental es el reposo de la [...]

PASTA DE NIDOS DE ESPINACAS CON TRIPLE DE TOMATE

octubre 24th, 2010|0 Comments

Se suele ver en las cartas de por ejemplo pizzerías o hamburgueserías el plato que sea con doble de queso, extra de queso, etc.Pues yo he decidido hacer esta pasta con triple de tomate que [...]

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