Postres

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VASITOS DE TARTA DE QUESO A LA NARANJA Y CHOCOLATE AL CAFÉ

Por |octubre 14th, 2015|Postres|

Creo que un buen postre debe ser siempre el final de una, valga la redundancia, buena comida. Incluso aunque estemos un poco llenos la mayoría le damos aunque sea una cucharadita al postre para terminar la comida con algo dulce, por lo [...]

LECHE FRITA

Por |marzo 29th, 2015|Postres|

Me gusta mucho la Semana Santa y las correspondientes procesiones aunque no sea de las que vaya buscando los tronos o los pasos por la calle, pero me gusta sobre todo las comidas típicas de estas fechas en las que [...]

GALLINA EN LECHE

Por |julio 11th, 2014|Pasteles y Bizcochos, Postres, Recetas tradicionales|

Cuando mi amigo Juan Carlos me dijo que quería hacer esta receta conmigo por poco me da algo porque conociéndolo me vi o mejor dicho nos vi desplumando una gallina y metiéndola en una olla llena de leche a cocinar, [...]

MERMELADA DE NARANJA CON SU PIEL

Por |abril 21st, 2014|Mermeladas, Postres|

Ya se que hoy es un día en el que casi casi toca publicar recetas ligeras para rebajar parte de las calorías que hemos ido acumulando estos días de desmadre y también disfrute culinario con tantas torrijas, potajes, cervecitas y [...]

VACACIONES DE VERANO Y ALGUNAS PROPUESTAS CULINARIAS SI LA SIESTA LO PERMITE

Por |julio 30th, 2013|Aperitivos Entrantes y Tapas, Pasteles y Bizcochos, Postres, Varios|

He tenido el blog un poco abandonado este mes de julio y no deja de ser curioso porque “supuestamente” con la jornada intensiva debería haber tenido más tiempo para publicar, cosa que no ha ocurrido, y es que en verano [...]

MOUSSE DE CHOCOLATE CON BASE DE BIZCOCHO Y FRUTAS DEL BOSQUE

Por |mayo 28th, 2013|Postres|

Esta receta no se ni la de tiempo que hace que la tengo. Me la dio mi marido que a su vez se la pidió a una compañera de colegio hace bastante tiempo, y como en la receta no viene [...]

TABLETA DE CHOCOLATE CON ARÁNDANOS Y PISTACHOS

Por |mayo 14th, 2013|Postres|

Mi libreta de recetas pendientes de hacer no adelgaza ni aunque la ponga a régimen, siempre tiene apuntadas recetas por hacer con el agravante de que a veces apunto la receta sin apuntar de quien es o de donde la [...]

PANETTONE CON TROZOS DE CHOCOLATE, MUCHO CHOCOLATE

Por |abril 17th, 2013|Pasteles y Bizcochos, Postres|

El panettone es un pan dulce tipo brioche típico de la ciudad italiana de Milán y que se suele elaborar por Navidad. En casa gusta mucho pero yo que le tengo cierto respeto a las masas tipo brioche me resistía [...]

CUADRADITOS DE AVELLANAS

Por |noviembre 29th, 2012|Postres|

Para los que nos gusta cocinar cualquier sitio o mejor dicho casi cualquier situación es buena para conseguir una receta. Así me pasó con esta receta que hoy os presento, bueno, y me ha pasado muchas veces preguntando al cocinero [...]

MANZANAS ASADAS EN HOJALDRE ACOMPAÑADAS DE CREMA PASTELERA

Por |octubre 17th, 2012|Postres|

En el post anterior os comentaba que la siguiente receta que iba a publicar iba a ser el postre que hice para el arroz al horno y aquí lo tenéis.  He tardado un poco en publicarlo porque este sábado pasado [...]