Pescados y Mariscos

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ARROZ CON RAPE Y ALMEJAS

Por |febrero 10th, 2014|Arroces y Paellas, Pescados y Mariscos|

 Ayer con el mal tiempo que hacía, y el que sigue haciendo, lo único que me apetecía era una comida caliente así que aprovechando que tenía congelada una cola de rape que compré para las fiestas navideñas y que al [...]

MEJILLONES CON SALSA DE CILANTRO Y AJO

Por |octubre 14th, 2013|Aperitivos Entrantes y Tapas, Pescados y Mariscos|

El sábado por la mañana me encanta darme una vuelta por las tiendas de alimentación que tengo cerca de casa, no solo porque toca hacer la compra sino porque tengo algo más de tiempo para improvisar la comida con lo [...]

PULPO A LA GALLEGA

Por |mayo 2nd, 2013|Pescados y Mariscos|

Pero hay que ver lo peligrosas que son las conversaciones telefónicas con las amigas. Empiezas hablando de un tema y terminas hablando de cualquier otra cosa que nada tiene que ver con el motivo por el que te ha o [...]

SALMÓN MARINADO CON WHISKY Y OTRAS COSILLAS

Por |febrero 3rd, 2013|Pescados y Mariscos|

No se si os pasa que a veces vais a comprar y os traéis cosas que no están en la lista de la compra, a mi me pasa mucho. Ese fue el caso de este salmón. Fui un día al [...]

CALAMARES RELLENOS DE BACON Y GAMBONES

Por |enero 21st, 2013|Pescados y Mariscos|

Cuando era pequeña mi madre muy pocas veces hacía calamares rellenos porque tal y como ella suele decir son “un poco historiados”, refiriéndose con ello a que tienen un plus de trabajo por el hecho de limpiar los calamares, pero [...]

MAIMONES

Por |noviembre 13th, 2012|Pescados y Mariscos|

O lo que viene a ser una sopa de ajo, pan y almejas que hace que con el frío se reconforte el cuerpo y el espíritu. Y es que mira que hay sopas de ajo y pan con algo más [...]

ROSADA CON VERDURAS EN PAPILLOTE

Por |junio 5th, 2012|Pescados y Mariscos|

El otro día me comentaba un amigo que sigue el blog que la mujer lo ha puesto a semidieta y que no para de buscar y cocinar recetas hipocalóricas para el. Cristina, que así se llama la mujer y que [...]

TORTILLA DE BACALAO Y PATATA COCIDA

Por |febrero 27th, 2012|Pescados y Mariscos|

El otro día ordenando el congelador me encontré con unos trozos de bacalao desalado y empecé a pensar como cocinarlo. En la preparación tenían que participar como otro ingrediente las patatas porque tenía algunas que estaban en sus últimos días [...]

BOQUERONES EN SALSA

Por |junio 28th, 2011|Pescados y Mariscos|

 El otro día sin venir a cuento me vino a la mente, para ser más concretos me atrevería a decir que incluso me dio el olor, de una receta que hace muchos pero que muchos años que no como y [...]

GRATINADO DE PATATAS CON SALMÓN EN EL MICROONDAS

Por |abril 7th, 2011|Pescados y Mariscos|

Otra vez me he encontrado con que tenía patatas olvidadas en el carro de las verduras, y otra vez he pensado en aprovecharlas con la comida que quería hacer hoy cuyo ingrediente principal era el salmón.Intento comer pescado azul por [...]