Arroces y Paellas

/Arroces y Paellas
­

ARROZ CON BRÍSOLES (GUISANTES) Y ALCACHOFAS

Por |marzo 31st, 2016|Arroces y Paellas, Sabor a Málaga, Uncategorized|

Como se nota cuando comes verdura de temporada, fresca, con su punto de sabor...es un disfrute. El otro dÌa fuÌ a la frutería y compré unos guisantes tiernos a más no poder ¡y recién pelados! ya que tenÌa antojo de [...]

RISOTTO DE VERDURAS

Por |septiembre 7th, 2015|Arroces y Paellas|

Aunque ya hace una semana que volví de las vacaciones me parece que ha pasado un mes, que barbaridad, ¡que rápido se acaba la bueno! Y aunque no he abandonado el consumo de verduras en verano ni mucho menos porque me encantan, [...]

ARROZ CON SECRETO IBÉRICO, CHORIZO Y VERDURAS

Por |abril 18th, 2015|Arroces y Paellas|

Si hay un plato típico de fin de semana en la mayoría de nuestras casas creo que ese sin duda es el arroz cocinado bien en paella, en cazuela, seco, caldoso…cada uno el que más le guste. La propuesta que [...]

ARROZ CALDOSO CON ACELGAS, PIMIENTOS Y BACON

Por |enero 20th, 2015|Arroces y Paellas|

Que levante la mano al que le apetezca un plato calentito con estos días de frío y lluvia que estamos pasando, a mi desde luego si. Pero es que si además el plato es sano, con gran cantidad de verduras, [...]

PIMIENTOS ROJOS RELLENOS DE ARROZ AL HORNO

Por |septiembre 25th, 2014|Arroces y Paellas|

Ahora que ya medio se puede pensar en encender el horno porque parece que definitivamente ha remitido el calor, os traigo una receta que tenía muchas ganas de compartir con vosotros. Es una receta muy típica de Valencia que además [...]

ARROZ CON PULPO Y NOCHE DE CONCURSO #saboramalaga @malagasecome

Por |julio 4th, 2014|Arroces y Paellas, Sabor a Málaga|

Soy una loca del pulpo me gusta a la plancha, a la gallega, en arroz, seco, en conserva, y es que no se lo que tiene que hace que cuando veo pulpos frescos y grandotes en la pescadería compro alguno [...]

ARROZ CON BACALAO Y COLIFLOR

Por |mayo 13th, 2014|Arroces y Paellas|

Tenía en la nevera tres lomos pequeños de bacalao salado que había comprado en la frutería sin tener en mente ninguna receta, pequeños pero gorditos y sin piel ni raspa alguna. Les tenía ganas pero no sabía muy bien para [...]

ARROZ CON RAPE Y ALMEJAS

Por |febrero 10th, 2014|Arroces y Paellas, Pescados y Mariscos|

 Ayer con el mal tiempo que hacía, y el que sigue haciendo, lo único que me apetecía era una comida caliente así que aprovechando que tenía congelada una cola de rape que compré para las fiestas navideñas y que al [...]

ARROZ AL HORNO

Por |octubre 7th, 2012|Arroces y Paellas|

Qué me gusta esta receta, ni os lo imagináis. Y es que reúne muchos de los ingredientes que me gustan a la hora de cocinar un plato porque aprovechas el caldo del puchero, pero a la vez cocinas un plato [...]

COMO HACER UNA PAELLA VALENCIANA PARA 50 PERSONAS Y NO MORIR EN EL INTENTO

Por |mayo 16th, 2012|Arroces y Paellas|

La cosa fue así: Mi prima Luci les pidió a mis padres que hicieran una paella para 50 personas con motivo de la Comunión de uno de sus hijos que fue este sábado pasado, bueno, que aparte de la paella [...]