Mari Carmen

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Sobre Mari Carmen

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FIDEUÁ DE BOLETUS Y COSTILLAS

Por |octubre 18th, 2015|Carnes, Pasta y Pizza|

Es tiempo de setas y eso se nota en las fruterías, a mi es que me encantan y no me puedo resistir a ellas, así que el otro día que fui a la frutería solo a comprar unas manzanas pues resulta [...]

VASITOS DE TARTA DE QUESO A LA NARANJA Y CHOCOLATE AL CAFÉ

Por |octubre 14th, 2015|Postres|

Creo que un buen postre debe ser siempre el final de una, valga la redundancia, buena comida. Incluso aunque estemos un poco llenos la mayoría le damos aunque sea una cucharadita al postre para terminar la comida con algo dulce, por lo [...]

PASTA CON SALSA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO Y TERNERA

Por |octubre 4th, 2015|Pasta y Pizza|

Bueno bueno bueno. Hoy os traigo una receta rica y fácil de verdad y sobre todo indicada para los que esteis hartos de hacer la pasta siempre con salsa de tomate, ojo, que está bien rica, pero por variar un poco. Es más, podéis hacerla [...]

ENSALADILLA RUSA

Por |septiembre 29th, 2015|Aperitivos Entrantes y Tapas|

Si hay una tapa típica creo que esa es sin lugar a dudas la ensaladilla rusa. A mi me encanta y en casa ya ni os cuento aunque la verdad es que no la hago demasiado a menudo. El otro [...]

TORTA DE VÉLEZ-MÁLAGA #saboramalaga

Por |septiembre 14th, 2015|Pasteles y Bizcochos, Sabor a Málaga|

Hoy os traigo una torta de aceite típica de la localidad malagueña de Vélez-Málaga que me encanta desde que la probé la primera vez. Tiene un sabor intenso a matalauva que me recuerda a los dulces antiguos de toda la vida, y como curiosidad [...]

RISOTTO DE VERDURAS

Por |septiembre 7th, 2015|Arroces y Paellas|

Aunque ya hace una semana que volví de las vacaciones me parece que ha pasado un mes, que barbaridad, ¡que rápido se acaba la bueno! Y aunque no he abandonado el consumo de verduras en verano ni mucho menos porque me encantan, [...]

TARTA TATIN DE PERAS

Por |agosto 1st, 2015|Tartas|

Los niños en cuestiones de comida son especialistas en dejarte en evidencia porque lo bastante que pienses “esto no les va a gustar” para que les guste, o bien le gusta a un niño y es suficiente para que le guste [...]

SANGRÍA

Por |julio 27th, 2015|Bebidas, Varios|

Hoy os traigo una receta de una de las bebidas más típicas del verano, la sangría, y esta es mi versión en este caso con peras porque me han regalado una caja y estoy aprovechándolas a tope. Normalmente lo que hago es [...]

CROQUETAS DE PUERROS Y SALMÓN

Por |julio 19th, 2015|Aperitivos Entrantes y Tapas|

Si eres como una servidora que aunque haga calor sigues metiéndote en la cocina a hacer algún que otro plato que vaya un poco más allá de una ensalada, entonces déjame decirte que efectivamente te gusta cocinar porque con estas [...]

TARTA DE PIÑA COLADA

Por |junio 29th, 2015|Tartas|

La primera vez que probé la piña colada me pareció la bebida más exótica que había probado en mi vida, claro que he de decir que tendría unos siete años aproximadamente y por supuesto la probé sin alcohol, seguramente en [...]