Mari Carmen

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Sobre Mari Carmen

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CAZUELA DE FIDEOS CON PINTARROJA

Por |junio 30th, 2017|Pescados y Mariscos, Sabor a Málaga|

Quizá estaréis pensando que como se me ocurre poner un plato de cuchara en pleno verano, pero que queréis que os diga, a mi me encanta la cuchara así que no renuncio del todo a ella a pesar de que [...]

FILETES RUSOS CON ACELGAS RELLENOS DE QUESO MOZZARELLA

Por |marzo 23rd, 2017|Aperitivos Entrantes y Tapas|

Holaaaaa, vuelvo a publicar después de bastante tiempo y creo que lo hago por la puerta grande porque estos filetes rusos que hoy os traigo estoy casi segura que os van a encantar, y diré más, creo que no dejaréis [...]

PATÉ DE HIGADITOS DE POLLO AL BRANDY

Por |diciembre 13th, 2016|Aperitivos Entrantes y Tapas|

Otra receta para preparar estas fiestas y sorprender a los familiares es este paté que hoy os presento, no digo más para no entreteneros mucho solo comentaros que triunfaréis con el, eso sí os lo puedo asegurar. Espero que os [...]

MUSLOS DE POLLO RELLENOS CON SALSA DE VINO DULCE DE MÁLAGA

Por |diciembre 9th, 2016|Carnes, Sabor a Málaga|

Como el anuncio que dice lo de vuelve a casa por Navidad pues en mi caso vuelvo a publicar por Navidad, y es que después de un parón de algunos meses aquí estoy de nuevo para traeros una receta que [...]

BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS

Por |junio 10th, 2016|Pasteles y Bizcochos, Sabor a Málaga|

Aunque a fecha de hoy no tengo intolerancia a ningún alimento, nunca se sabe, me toca de cerca el tema porque si tengo dos cuñadas recientemente diagnosticadas de celiaquía, intolerancia al gluten. En honor a la verdad este bizcocho no [...]

FIAMBRE DE POLLO EN EL MICRO CON SALSA DE YOGUR Y PEPINO

Por |mayo 24th, 2016|Aperitivos Entrantes y Tapas, Carnes|

FIAMBRE DE POLLO EN EL MICRO CON SALSA DE YOGUR Y PEPINO Si hay una receta fácil y veraniega del todo os aseguro que es la que hoy os presento. La receta nació un poco fruto de la casualidad porque [...]

COSTILLAS ASADAS CON ALIÑO DE ESPECIAS Y PIMIENTO ROJO

Por |mayo 16th, 2016|Carnes|

Si queréis daros un buen homenaje con unas costillas asadas de chuparse los dedos no cabe duda que esta es la receta que estabais buscando. No es demasiado laboriosa de hacer y la mezcla de especias con todos esos sabores [...]

GALLETAS INTEGRALES CON ARÁNDANOS Y NARANJA

Por |mayo 4th, 2016|Galletas|

Que me gustan las galletas es un hecho, pero que soy un poco floja a la hora de hacer galletas demasiado elaboradas también. No digo con eso que no me lance algún día a hacer alguna obra galletil de esas [...]

CABALLA EN ACEITE DE OLIVA

Por |abril 15th, 2016|Pescados y Mariscos, Uncategorized|

  Estamos en plena temporada de caballa, y yo que soy muy fan de este pescado cada vez que voy a la pescadería y las veo me tengo que llevar a casa algún ejemplar sí o sí. La caballa es [...]

ARROZ CON BRÍSOLES (GUISANTES) Y ALCACHOFAS

Por |marzo 31st, 2016|Arroces y Paellas, Sabor a Málaga, Uncategorized|

Como se nota cuando comes verdura de temporada, fresca, con su punto de sabor...es un disfrute. El otro dÌa fuÌ a la frutería y compré unos guisantes tiernos a más no poder ¡y recién pelados! ya que tenÌa antojo de [...]