Hoy os presente un aperitivo fácil fácil de verdad hecho con las obleas que solemos comprar para hacer empanadillas.
A mi todo lo que sean masas rellenas me encanta porque te permite jugar mucho con los rellenos, qué echarle, aprovechar algún ingrediente perdido en la nevera…
Estos bocaditos los he vuelto a repetir después de mucho tiempo y es de esos aperitivos que voy a recuperar para hacer en próximas cenas o comidas con amigos.
Ingredientes:
Obleas para empanadillas
Chorizo
Queso semicurado de oveja en lonchas
Orégano
Ponemos en cada oblea una cuarta parte de la loncha de queso y en el centro una rodaja de chorizo
Seguidamente mojamos los filos de la oblea con un poco de agua para que queden sellados al doblarla. Doblamos la oblea
Ponemos en la bandeja de horno con la parte del doblez hacia abajo
Horneamos durante unos 20 minutos a 180º con calor arriba y abajo.
Servimos espolvoreados con un poco de orégano.
NOTA: si queréis que tengan un color más dorado tan solo tenéis que untar las obleas con un poco de huevo antes de meterlas en el horno.
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