Esta es quizá una de las tartas más fáciles que he hecho en
mucho tiempo, y apta para principiantes de todas todas porque básicamente se
trata de batir, hornear y punto.
mucho tiempo, y apta para principiantes de todas todas porque básicamente se
trata de batir, hornear y punto.
Aprovechando que todavía hay naranjas y los naranjos de mi
suegro están a tope decidí hacer esta tarta que junto con el limón la hacen un
bocado fresco y diferente, mezcla de orange y limon curd, esas cremas tan ricas
con las que muchas veces se rellenan bizcochos.
suegro están a tope decidí hacer esta tarta que junto con el limón la hacen un
bocado fresco y diferente, mezcla de orange y limon curd, esas cremas tan ricas
con las que muchas veces se rellenan bizcochos.
Si la acompañáis de una bola de helado de nata ya ni os
cuento lo rica que está.
cuento lo rica que está.
Espero que os guste.
Ingredientes:
1 naranja
1 limón
3 huevos
1 vaso de los de agua de azúcar
130 grs. de mantequilla
1 lámina de pasta brisa
Lavamos muy bien la naranja y el limón y los troceamos sin
pelar en trozos pequeños.
pelar en trozos pequeños.
Mezclamos con los huevos, el azúcar y la mantequilla que
tendremos a temperatura ambiente y batimos con la batidora hasta conseguir una
crema espesa y lo más fina posible. No os preocupéis si os queda algo grumosa.
tendremos a temperatura ambiente y batimos con la batidora hasta conseguir una
crema espesa y lo más fina posible. No os preocupéis si os queda algo grumosa.
Untamos un molde redondo con mantequilla y ponemos encima la
lámina de pasta brisa.
lámina de pasta brisa.
Echamos la crema reservada sobre la pasta brisa y horneamos
a 180º durante 30 minutos aproximadamente con calor arriba y abajo.
a 180º durante 30 minutos aproximadamente con calor arriba y abajo.
Una vez horneada sacamos del horno y esperamos que se enfríe
para comer y disfrutar.
para comer y disfrutar.
Hola guapetona:
Madre mía, cuanto tiempo sin pasar por tu blog, no tengo perdón con la cantidad de cosas ricas que me he perdido.
Entré a ver tus albóndigas, pero al final se me han ido los ojos con esta riquísima tarta,así que aquí estoy a estas horas, babeando de gusto sólo con verla.
Facil, eh? como las que a mí me gustan.
Besotes mi niña, feliz finde.
Uyyyyy¡!!! A estas horas. Que pinta mas rica. Me encantan este tipo de tartas de cítricos. Que rápida de hacer!!! Apartada queda. Gracias guapa.