Sabor a Málaga

/Sabor a Málaga
­

MANTECA COLORÁ #saboramalaga

Por |abril 25th, 2015|Recetas tradicionales, Sabor a Málaga|

Sí, se lo que estaréis pensando, como se me ocurre poner esta receta en plena operación bikini, esto no se hace, eso es grasa pura, estará bueno pero tiene muuuchas calorías y más cosas con las que seguro lleváis razón. [...]

TORTILLITAS DE BACALAO #saboramalaga

Por |marzo 21st, 2015|Aperitivos Entrantes y Tapas, Recetas tradicionales, Sabor a Málaga|

No se porqué le tenía cierto respeto a este receta, quizá porque a mi marido le encantan las tortillitas de bacalao y tiene en un pedestal las que hacía su abuela María y una hermana de ella, su tita Dolores. [...]

GUACAMOLE

Por |marzo 14th, 2015|Aperitivos Entrantes y Tapas, Sabor a Málaga|

Los aguacates son una mis debilidades y tengo la suerte de que en la provincia de Málaga hay muchos y muy buenos aguacates tanto en la zona de la Axarquía como en otras zonas como por ejemplo el Valle del [...]

TARTA DE NARANJA Y LIMÓN #saboramalaga

Por |febrero 25th, 2015|Sabor a Málaga, Tartas|

Esta es quizá una de las tartas más fáciles que he hecho en mucho tiempo, y apta para principiantes de todas todas porque básicamente se trata de batir, hornear y punto. Aprovechando que todavía hay naranjas y los naranjos de [...]

LOMO DE CERDO CON SALSA DE LIMÓN Y ROMERO Y PATATAS ASADAS CON MOSTAZA, AJOS Y ROMERO #saboramalaga

Por |febrero 5th, 2015|Carnes, Sabor a Málaga|

Una de las primeras cosas que me llamó la atención cuando me vine a vivir a Málaga fue la cantidad de campos de naranjos y limoneros que había sobre todo en la zona en la que vivo del Valle del [...]

CROQUETAS DE SALCHICHÓN DE MÁLAGA #saboramalaga

Por |octubre 24th, 2014|Aperitivos Entrantes y Tapas, Sabor a Málaga|

Holaaaa! Que no, que no me he olvidado de vosotros pero es que un día por el otro pues eso que se te lían las semanas. Hoy os traigo una receta de croquetas bastante original y que desde luego no [...]

ARROZ CON PULPO Y NOCHE DE CONCURSO #saboramalaga @malagasecome

Por |julio 4th, 2014|Arroces y Paellas, Sabor a Málaga|

Soy una loca del pulpo me gusta a la plancha, a la gallega, en arroz, seco, en conserva, y es que no se lo que tiene que hace que cuando veo pulpos frescos y grandotes en la pescadería compro alguno [...]

DOS DÍAS EN EL MÁLAGA FOOD AND WINE FESTIVAL #fycmafestival #saboramalaga

Por |junio 1st, 2014|Sabor a Málaga, Varios|

Si los fines de semana son para descansar este desde luego no lo ha sido o por lo menos no lo está siendo, y es que hoy finaliza en Málaga el Food and Wine Festival un evento gastronómico y turístico [...]

QUESO DE CABRA MALAGUEÑO CON ALIÑO DE CILANTRO Y AJO

Por |marzo 31st, 2014|Aperitivos Entrantes y Tapas, Sabor a Málaga|

Si hay algo que nunca falta en mi nevera es el queso, bueno, no el queso, los quesos, y es que nos gusta tanto que casi siempre tengo de varios tipos. Por eso mismo cuando José Luis que es el [...]