Potajes y Guisos

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POTAJE DE GARBANZOS CON SEPIA Y GAMBAS

Por |abril 11th, 2015|Potajes y Guisos|

Tenía puestos garbanzos en remojo para hacer acelgas sofritas con ajos y garbanzos, pero finalmente no pude hacer la receta porque las acelgas iban a ser unas que me habían guardado y que al final, y resumiendo, no llegaron a [...]

POTAJE DE HABAS SECAS CON BERENJENAS DE RABO LARGO

Por |agosto 31st, 2014|Potajes y Guisos, Recetas tradicionales|

Holaaaaa! Hoy estoy de vuelta de las vacaciones y aunque este día suele ser algo durillo sobre todo hasta que vuelves a la rutina pues es lo que hay y eso que he estado echando euromillones todo el verano para [...]

SOPA DE NOODLES CON POLLO Y VERDURAS

Por |noviembre 17th, 2013|Carnes, Potajes y Guisos|

Como ya ha llegado el frío de verdad hoy os traigo una sopa reconfortante y un poco diferente que en casa nos ha encantado por el contraste tan rico de sabores. Lo noodles son fideos asiáticos que necesitan muy poca [...]

POTAJE DE GARBANZOS, VERDURAS Y JAMÓN SERRANO

Por |febrero 11th, 2013|Potajes y Guisos|

Hay quien piensa que hacer un potaje requiere de mucho tiempo y paciencia pero hoy día gracias a las ollas rápidas (yo estoy encantada con la mía) y otros aparatos de cocina se puede hacer un potaje en un periquete. [...]

PATATAS CON CHORIZO O A LA RIOJANA

Por |febrero 8th, 2012|Potajes y Guisos|

A veces los platos sencillos suelen ser los más resultones y eso es lo que le pasa a esta receta. Es sencilla porque la base es un sofrito y el resto de ingredientes pues ya me diréis: patatas y chorizo.Los [...]

POTAJE VEGETARIANO EXPRESS DE SEMANA SANTA

Por |abril 14th, 2011|Potajes y Guisos|

Ya estamos en Semana Santa casi sin darnos cuenta, en mi caso sin darme cuenta directamente y es que de verdad de la buena que se me está pasando el año volando, tan es así que el otro día hablando [...]

BOTILLO, PRIMER INTENTO

Por |enero 25th, 2011|Potajes y Guisos|

Tenemos un amigo de Burgos que nos hace muchos y muy buenos regalos culinarios casi siempre que lo visitamos, bueno más bien casi siempre que lo visita mi marido, que yo tengo menos tiempo para hacer visitas.El otro día vino [...]

POTAJE DE GARBANZOS CON TOMATE

Por |noviembre 1st, 2010|Potajes y Guisos|

Hoy en día no hay excusa para no hacer un potaje, porque si no tenemos tiempo para darle dos horas de cocción encontramos en el mercado las legumbres ya cocidas, porque en la mayoría de las casas hay ollas rápidas, [...]