Arroces y Paellas

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ARROZ CON ALCACHOFAS Y ALMEJAS

Por |noviembre 23rd, 2011|Arroces y Paellas|

Es tiempo de alcachofas así que cuando el otro día mi madre me dijo que había cocinado este arroz tenía muchas ganas de hacerlo, intuyendo solo por los ingredientes (bueno, tampoco hay que ser muy lista…) que iba a estar [...]

PAELLA DE SETAS Y REVUELTO DE ESPÁRRAGOS Y AJETES

Por |junio 15th, 2011|Arroces y Paellas|

Desde mi humilde posición de bloguera y teniendo en cuenta que soy valenciana de nacimiento me he propuesto como cruzada personal que nadie, absolutamente nadie que consulte mi blog no aprenda a hacer una paella como es debido.Esta que hoy [...]

RISOTTO DE TOMATE (y otras “cosillas”)

Por |diciembre 15th, 2010|Arroces y Paellas|

Descubrí los risottos a través de mi amigo Pedro de Córdoba que nos invitó hace tiempo a comer para su cumpleaños a un restaurante super chulo en el que nos pusimos bonitos como se suele decir. Aquel risotto era de [...]

PAELLA MIXTA DE TEMPORADA

Por |noviembre 21st, 2010|Arroces y Paellas|

Y otra paellita para el blog.En este caso es de temporada porque lleva habas y alcachofas que ahora mismo están buenísimas, además os quiero animar sí o sí a que hagáis paellas porque no cuestan tanto y son tan resultonas...Esta [...]

PAELLA DE FONDO O ARROZ A BANDA

Por |octubre 20th, 2010|Arroces y Paellas|

MUUUUUUCHAS GRACIAS a todos y todas los que habéis hecho posible que hoy la página haya pasado ya de las 1.000 visitas. Como es de bien nacido ser agradecido, y quería celebrarlo de alguna forma ( aunque algún amigo ya me [...]