Monthly Archives: Elunes pmñ2014 f32002014-05-26T20:32:00+00:00pmlunes

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ALBÓNDIGAS DE TRES SABORES

Por |mayo 26th, 2014|Aperitivos Entrantes y Tapas|

Hoy para empezar la semana os traigo una receta muy versátil porque estas albóndigas tres sabores como yo las llamo las podemos hacer tanto para comerlas solas como aperitivo acompañadas de una buena mayonesa casera o cualquier otra salsa que [...]

ENSALADA DE COUS COUS CON POLLO, HIERBAS AROMÁTICAS Y MÁS COSAS RICAS

Por |mayo 18th, 2014|Ensaladas|

Hace tiempo que tenía apuntada esta receta en mi libreta de pendientes y hace unas semanas fue el momento de hacerla, y es que justamente cuando empieza el calor es cuando más apetecen las ensaladas. Esta ensalada la vi en [...]

ARROZ CON BACALAO Y COLIFLOR

Por |mayo 13th, 2014|Arroces y Paellas|

Tenía en la nevera tres lomos pequeños de bacalao salado que había comprado en la frutería sin tener en mente ninguna receta, pequeños pero gorditos y sin piel ni raspa alguna. Les tenía ganas pero no sabía muy bien para [...]

II TALLER GASTRONÓMICO ORGANIZADO POR LA DELEGACIÓN DE COÍN DEL ILUSTRE COLEGIO DE ABOGADOS DE MÁLAGA

Por |mayo 11th, 2014|Varios|

Que mis compañeros me ofrecieran impartir en su día un taller gastronómico del que ya os hablé en el blog y que podéis ver aquí fue estupendo, pero que me propusieran de nuevo que impartiera otro taller de cocina pues [...]

PAN CATETO CON ESPECIAS Y TOMATES SECOS

Por |mayo 4th, 2014|Pan|

Hacer pan es una de las cosas más gratificantes que se pueden hacer en la cocina aunque también quizá de las más técnicas porque se necesita de mucha precisión en el pesado de los ingredientes, de mimo con las masas [...]