Yearly Archives: PMñ2011

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2X1: APERITIVOS PARA NOCHEVIEJA: ROLLITOS DE SALMÓN Y PASTEL DE MERLUZA Y JAMÓN SERRANO.

Por |diciembre 28th, 2011|2x1|

No sabía que hacer, si poner una receta o no ponerla porque estamos ya a final de año y todo el mundo está organizado y sabe lo que va a cocinar para Nochevieja ¿o no?.Pues aquí tenéis estas recetas para [...]

CURSO DE DULCES NAVIDEÑOS EN LA ESCUELA DE COCINA PEPEKITCHEN. RECETA DE HOJALDRINAS DE NARANJA

Por |diciembre 21st, 2011|Varios|

El domingo estuve con una amiga haciendo el curso de cocina de dulces navideños en la escuela de cocina de Pepekitchen la cual pertenece al cocinero José (o Pepe como le gusta que le llamen) Maldonado, os dejo un enlace [...]

TARTA DE LA HUERTA

Por |diciembre 16th, 2011|Verduras y Hortalizas|

Me gusta mucho la verdura en general y tengo la suerte de que en casa también gusta mucho, y digo la suerte primero porque me encanta cocinarla, creo que es de los alimentos que en general más variedad de recetas [...]

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE COUS-COUS CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y OTRAS COSILLAS

Por |diciembre 12th, 2011|Aperitivos Entrantes y Tapas|

Hay infinidad de recetas de pimientos del piquillo rellenos pero os aseguro que esta receta os va a encantar y os la propongo como aperitivo para alguna de las próximas comidas y cenas navideñas.Esta receta casi siempre la suelo hacer [...]

SAQUITOS DE PASTA BRICK RELLENOS DE GAMBAS Y MEJILLONES

Por |diciembre 7th, 2011|Aperitivos Entrantes y Tapas|

Tenía en la nevera un paquete cerrado de láminas de pasta brick que compré hace tiempo en un supermercado aun cuando no sabía para que utilizarlas, pero es que como no las suelo encontrar en todos los super pues las [...]

PERAS AL CAVA CON ALMIBAR DE NARANJA

Por |diciembre 2nd, 2011|Postres|

El otro día en mi afán por ordenar la despensa para estas fiestas, me encontré con varias botellas de cava cuya edad era difícil de determinar...el caso es que tenía ganas de probar una receta con salsa de cava y [...]

ENSALADA DE POLLO, MANGO, ANACARDOS Y OTRAS COSILLAS

Por |noviembre 28th, 2011|Ensaladas|

Este fin de semana se me ha ido un poco la cabeza en la cocina, me he acelerado y cuando eso ocurre me cuesta bastante frenar.Y es que me puse a pensar en lo poco que queda para la Navidad [...]

ARROZ CON ALCACHOFAS Y ALMEJAS

Por |noviembre 23rd, 2011|Arroces y Paellas|

Es tiempo de alcachofas así que cuando el otro día mi madre me dijo que había cocinado este arroz tenía muchas ganas de hacerlo, intuyendo solo por los ingredientes (bueno, tampoco hay que ser muy lista…) que iba a estar [...]

ENCUENTRO DE BLOGUEROS COCINEROS ORGANIZADO POR CANAL COCINA EN EL RESTAURANTE LA RESERVA DEL PASTOR DE MÁLAGA

Por |noviembre 18th, 2011|Varios|

Mira que es raro que no sepa que decir porque como vulgarmente se dice parece que “como lengua”, pero hoy es una de esas veces en las que me he quedado literalmente sin palabras. Y es que qué bien, superbién, [...]

2×1: EMPANADILLAS DOS VERSIONES

Por |noviembre 14th, 2011|2x1|

Soy una fan de las empanadillas. Me gustan mucho y además me divierte hacerlas porque como todas las recetas en las que hay rellenos tienes muchas opciones para elegir, con lo que además puedes aprovechar restos que tengas de otras [...]